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Auf Großvaters Spuren

Geschrieben von Thomas Gruber am in 2c, Aktivitäten, Aktuell

Marcel Winklehner(2.C) möchte nach seiner Schulausbildung Landwirt werden. In seiner Freizeit hilft er seinem Onkel seit 2 Jahren in dessen Landwirtschaft in Gutau.
Besonders interessant findet Marcel die Getreidewirtschaft. So säte er im September 2016  ein halbes Kilogramm Roggen auf einem kleinen Gartenstück in Steinböckhof. Heuer im Frühjahr begann eine intensive Pflege seines „Feldes“. Mehrmals wöchentlich brachte Marcel Wasser mit Kübeln zum „Feld“, das Unkraut beseitigte er händisch. Akribisch genau beobachtete er das Heranwachsen des Roggens, um eine gute Ernte erzielen zu können.

Mit einer Sichel erntete Marcel im September den Roggen und „schlug“ die Körner aus den Ähren.
1 Ähre enthält 50 – 60 Körner.
Nach der Reinigung mit einem Sieb informierte er sich an der Internationalen Getreidebörse über den Preis für Roggen. 1 Kilogramm des getrockneten Roggens verkaufte er dann an  seine Klassenvorstände Frau und Herrn Gruber, die daraus 2 Vollkornbrote backten.
Heute verspeisten wir in der Pause das gute Roggenbrot mit Butter, Paprika und Gurkenscheiben. Einfach Lecker!!!!
Danke Marcel!

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